店舗・ホテル以外の 働き方も知りたい
商品開発、監修、イベントなど、 現場勤務以外の可能性を探したい方。
FOR PATISSIER
パティシエ・和菓子職人・
ショコラティエ・飴細工師の経験を、
商品開発、ブランド監修、技術指導、
イベントなど、多様な仕事へつなげます。
RECOMMEND
今の働き方を大切にしながら、技術や経験を活かす選択肢を広げたい方へ。
技術の先に、 新しい選択肢を。
商品開発、監修、イベントなど、 現場勤務以外の可能性を探したい方。
これまで積み重ねてきた実績を、 企業やブランドとの仕事に つなげたい方。
今の仕事を続けながら、 無理のない範囲で新しい案件に 挑戦したい方。
作る技術だけでなく、 教える・監修する・企画する仕事にも 関心がある方。
CAREER SUPPORT
パティシエパスは、職人の技術・得意領域・実績を整理し、企業やプロジェクトとの接点をつくるサービスです。 商品開発やブランド監修、技術指導など、これまでの経験を新しい形で活かすきっかけをつくります。
技術を、次の仕事へ。
新商品、コラボ商品、レシピ開発、試作などに関わる案件。
ブランドの世界観や企画に合わせたスイーツ監修・提案。
企業スタッフ向けの研修、現場指導、レシピ共有など。
催事、ブランドイベント、ライブ制作、パフォーマンスなど。
SPECIAL PROJECT AMEZA
一点物の飴細工作品を生み出す、
ラグジュアリーブランド「AMEZA」。
高い技術を持つ職人たちが、それぞれの経験と感性を活かし、 飴細工をひとつのアートとして形にしています。 パティシエとして培ってきた力は、現場だけでなく、新しい表現や企画の中でも活かすことができます。
PATISSIER PATH × AMEZA
AMEZAの創作を支える職人の中には、パティシエパスに登録する職人もいます。
技術を、作品へ。
経験を、挑戦へ。
可能性を、未来へ。
PROJECT
企業やブランドの企画に、パティシエの専門性を活かす案件があります。
FEATURED PROJECT
高級ブランドのコンセプトや世界観をもとに、チョコレート開発を行うプロジェクト。 味わいだけでなく、見た目・質感・体験価値まで含めて、ブランドの魅力を形にします。
チョコレート開発 / 商品企画 / ブランド表現
ショコラ、細工、デセール、商品開発、監修経験
イベント用スイーツ制作、レシピ開発、企業向け技術指導、ギフト商品監修など
BENEFIT
これまでの経験が、 次の可能性につながる。
自分だけでは出会いにくい企業案件やプロジェクトに出会える可能性があります。
得意ジャンルや実績を整理することで、企業に伝わるプロフィールづくりにつながります。
今の働き方に合わせて、無理のない範囲で案件相談を進められます。
制作だけでなく、監修・指導・企画など、経験を活かす仕事の選択肢が増えます。
FLOW
公式LINEへの登録後、利用規約の確認・ヒアリングシート・面談を通して、 経験や実績を確認。本登録後に案件とのマッチングを進めます。 公式LINEへの登録後、利用規約の確認・ ヒアリングシート・面談を通して、 経験や実績を確認。本登録後に 案件とのマッチングを進めます。 公式LINEへの登録後、 利用規約の確認・ヒアリングシート・ 面談を通して、経験や実績を確認。 本登録後に案件とのマッチングを進めます。
登録から、 新しい仕事へ。
まずはパティシエパスの公式LINEからご登録ください。
利用規約をご確認いただき、経験・実績・得意分野・希望条件などをご記入いただきます。
ヒアリングシートの内容をもとに面談を行い、これまでの経験や技術について伺います。
本登録後、パティシエパスが企業へ提出するポートフォリオを作成します。
経験や実績に合った案件をご案内し、企業と仕事内容や条件を調整します。
双方で内容と条件に合意した後、プロジェクトがスタートします。
本登録の可否は、ヒアリングシートと面談内容をもとに、これまでの経験・実績やスキルを踏まえて判断されます。
FAQ
はい。 現在のお仕事を続けながら、 副業・スポット案件の相談から 始めることも可能です。
ご登録は無料です。 ただし、会員ランクによっては 別途費用が発生する 場合があります。 会員ランクは、 ヒアリングシートの内容と 面談結果をもとに決定し、 ランクに応じて ご紹介できる案件が異なります。 費用が発生する場合は、 事前に詳しくご案内いたします。
大会への出場歴がない方でも、 お申し込みいただけます。 ご登録の可否は、 ヒアリングシートや 面談の内容をもとに、 これまでの経験・実績などを 総合的に確認したうえで 決定いたします。
ご紹介できる案件は、 会員ランクや これまでの経験・実績によって 異なります。 これまでにご紹介した 案件の事例は、 過去の案件一覧はこちら からご覧いただけます。
プロジェクトによって 始動日程が異なるため、 順次ご案内予定です。
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商品開発、監修、技術指導、イベントなど。 経験を活かせる仕事との出会いを、パティシエパスがサポートします。
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